Menu Dégustation
36€
Entrée
Au choix
- Baigan BhurtaFondue d'aubergine aux aromates, saupoudrée d'herbes fraîches, succulente spécialité maison
- Mutton TikkaDés d'agneau tendrement macérés dans une sauce aux herbes
- Saumon TikkaSaumon mariné au cumin, fenugrec et de citron
- Chicken TikkaMorceaux de poulet marinés et grillés au four Tandoor
Plat Principal
Au choix
- Mutton Rogan JoshCurry de gigot d'agneau. Spécialité du Chef
- Fish ChutneywalaFilets de poisson farcis au chutney de menthe
- Chicken MakhanwalaDésossé de volaille grillé au Tandoor, servi dans une sauce aux tomates et gingembre, parsemé de coriandre fraîche
- Sahi BriyaniAvec poulet ou poisson ou crevettes ou agneau, mélange subtil de riz basmati dans une sauce d'épices, amandes, noix de cajou et raisins
Garniture
- Riz basmati et Naan (pain indien) ou Cheese Nan (supplément 2.00€)
Dessert
Au choix
- Patisserie MaisonGâteau maison
- Mango Ice CreamGlace à la vanille nappée d'un coulis de mangue
- Sorbets ExotiquesDeux parfums au choix : Goyave, gingembre, noix de coco, lychée, mangue, fruits de la passion, banane, citron vert, ananas, pétale de rose, vanille, chocolat
- Salade de Fruits